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厨房油烟管道及烟道清洗安全常识

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厨房油烟管道及烟道清洗安全常识

发布日期:2018-04-27 00:00 来源:http://www.csyaning.com 点击:

  厨房油烟管道及烟道清洗安全常识

  消防安全是指在厨房工作过程中的火灾危险。专业油烟管道清洗安全常识这也是物业和消防查看的重中之重。

  简单引起火灾的原因:

  1,电路。包含炮台的电路、风机、净化器等用电设备。设计时应充沛考虑到环境热度、方位、距火源距离等问题。许多是因为电线距火焰太近而提早老化引起电路安全问题。

  2,油污焚烧。厨房的烟罩、脱排、近距离抽风管道、等不常常清洗,粘附了许多食用油。这些油自身通过热火炙烤已经变酸性,对人的身体有害。并且极简单在温度高时发生油气点着,引起火灾。有清洗职业调查显现:饭馆宾馆火灾事故原因,油气焚烧占60%。

  卫生安全:这个问题在厨房中应该是引起社会广泛重视的大问题。

  日前,由长沙市预防医学会联合长沙疾控健康办理咨询中心主办的"下水管道污染现状及对策专家研讨会"在长沙科学礼堂举行,会议发布了调研成果,并约请医学、消毒领域的专家对污染现状和解决方案进行探讨。会议上专家们不只指出了管道内病菌对人体的危害,检出很多病菌,且品种繁复。其间细菌菌落总数最大到达1800万个/cm2、霉菌检出率高到达83.6%;一起还检测出大肠菌群、金黄色葡萄球菌、嗜水气单菌、牙孢杆菌等条件致病菌,并很可能引发腹泻、食物中毒等多种疾病,危害人体健康。

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