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夏天餐饮业油烟管道清洗应成为重中之重

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夏天餐饮业油烟管道清洗应成为重中之重

发布日期:2018-07-02 00:00 来源:http://www.csyaning.com 点击:

  夏天餐饮业长沙油烟机清洗应成为重中之重


  进入夏日,餐饮行业的火灾事端频发是一个较为突出的现象,究其原因,就是在厨房长沙油烟机清洗的油垢长时间积存,遇到高温后极易产生火灾。

  长沙油烟机清洗消防提示广大群众,烟道火灾补救难度大,极易造成事端,相关业主要定期对厨房以及烟道的油垢进行铲除,特别是小区底商的饭店,定期完全油烟管道清洗尤为重要,防止烟道发作火灾影响周围居民。

  长沙油烟机清洗公司多次参与救活救援的消防官兵介绍,油烟管道火灾由于着火点不好找,所以极难补救,只能从排烟口向下灌水,"只需烟道内有明火,那么最少半小时才能够将火熄灭更值得重视的是,现在许多小区都装备了底商,其中一部分被用来运营饭店,一旦这些饭店发作火情,将对居民生活造成影响。

  为防范烟道火灾发作,消防部分提示相关业主注意以下四点:

  一、厨房由于长时间使用明火,容易遭到油烟熏染,长时间不清洗致使许多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。主张设有厨房的场所,每个季度要完全进行一次清洗油烟管道,及时铲除油垢及其他脏物等火灾危险,防止厨房内温度过高时引起火灾。清洗时一定要专业油烟管道清洗公司完全清洗。

  二、使用合格的厨房建材。消防部分在检查中发现,一些小饭馆为节约成本,用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜,这些易燃物很可能被直接点燃。

  三、厨房装备救活器。一旦发作火情,及时有效补救初起火灾,能够防止灾情扩展,同时也为消防人员补救争取时间,所以厨房间装备救活器是有必要的。值得注意的是,由于油烟管道火灾蔓延非常快,很可能呈现救活器用完火势还在蔓延的状况,所以厨房间附近能够装备"后备"救活器以防万一。

  四、厨房用火不离人。油烟管道火灾,起火原因多为厨房用火时"离人"。消防部分强调,各类餐饮场所,特别是小区底商的饭店,应实在完善消防装备,培训操作人员掌握防火安全知识,制定厨房内用火用电等管理制度,确保厨房用火不离人。


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