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夏天餐饮业长沙油烟机清洗应成为重中之重

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夏天餐饮业长沙油烟机清洗应成为重中之重

发布日期:2018-08-13 00:00 来源:http://www.csyaning.com 点击:

  夏天餐饮业长沙油烟机清洗应成为重中之重


长沙油烟机清洗


  进入夏季,餐饮行业的火灾事故频发是一个较为杰出的现象,究其原因,就是在长沙油烟机清洗的油垢长期积存,遇到高温后极易发作火灾。

  消防提醒广大群众,烟道火灾补救难度大,极易构成事故,相关业主要定期对厨房以及烟道的油垢进行铲除,特别是小区底商的饭店,定期完全油烟管道清洗尤为重要,防止烟道发作火灾影响周围居民。

  多次参加灭火救援的消防官兵介绍,油烟管道火灾因为着火点不好找,所以极难补救,只能从排烟口向下灌水,"只要烟道内有明火,那么最少半小时才能够将火熄灭更值得关注的是,如今许多小区都装备了底商,其间一部分被用来运营饭店,一旦这些饭店发作火情,将对居民生活构成影响。

  长沙油烟机清洗人员为防范烟道火灾发作,消防部分提醒相关业主注意以下四点:

  一、厨房因为长期使用明火,简单遭到油烟熏染,长期不清洗致使许多油渍附着在油烟机上和烟道表面构成油垢。建议设有厨房的场所,每个季度要完全进行一次清洗油烟管道,及时铲除油垢及其他脏物等火灾危险,防止厨房内温度过高时引起火灾。清洗时一定要专业油烟管道清洗公司完全清洗。

  二、使用合格的厨房建材。消防部分在检查中发现,一些小饭馆为节约本钱,用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜,这些易燃物很可能被直接点燃。

  三、厨房装备灭火器。一旦发作火情,及时有效补救初起火灾,能够防止灾情扩大,同时也为消防人员补救争取时间,所以厨房间装备灭火器是必须的。值得注意的是,因为油烟管道火灾延伸非常快,很可能呈现灭火器用完火势还在延伸的情况,所以厨房间邻近能够装备"后备"灭火器以防万一。

  四、厨房用火不离人。油烟管道火灾,起火原因多为厨房用火时"离人"。消防部分强调,各类餐饮场所,特别是小区底商的饭店,应切实完善消防装备,培训操作人员掌握防火安全常识,制定厨房内用火用电等管理制度,保证厨房用火不离人。

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