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厨房中损害健康的三大要素包含油烟管道清洗不及时

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厨房中损害健康的三大要素包含油烟管道清洗不及时

发布日期:2018-09-19 00:00 来源:http://www.csyaning.com 点击:

  


专业油烟管道清洗


  厨房装饰,除了考虑色彩搭配外,厨房中损害健康的三大要素包含油烟管道清洗不及时,还应注意灯火的选用。很多人认为,厨房里有盏灯,能照明就行了。据设计师介绍,其实这样做的后果是在厨房中形成不少阴影,即背光的视觉障碍区。这会影响下厨时的心情。

  专业油烟管道清洗人员建议:最好在厨房装置一些辅助光源和谐照明。装饰中不适合运用较大面积的反光材料,避免引起头晕眼花。

  嗅觉污染隐形“陷阱”

  厨房内的不少气体会对人体健康发生必定损害——且不论液化石油气、天然气泄漏会造成危险的后果,单是炒菜时发生的油烟废气,对身体的损害就相当大。

  烹饪过程发生的油烟中,除含有一氧化碳、二氧化碳和颗粒物外,还会有丙烯醛、环芳烃等有机物质。其中丙烯醛会引发咽喉疼痛,眼睛干涩,乏力等症状;过量的环芳烃会导致细胞突变,诱发癌症。

  现在时髦的厨房装饰多采用开放式设计,但制造中餐的过程会发生较多的油烟。开放式的厨房,空气活动范围较大,抽油烟机不能很好地聚敛排放油烟,这就会造成餐厅和客厅的油烟废气污染。

  专家建议:降低油烟污染的方法首先是加强厨房的排换气系统,其次是尽量改变一些烹调方法,少煎炸,多运用微波炉、电饭锅,减少厨房明火的发生。开放式的厨房要缓解油烟污染,能够在灶台与抽油烟机间附加一个半开放式的隔层,这样能有效聚敛烹饪过程中发生的油烟。

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