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万万没想到油烟管道的清洗直接影响餐饮店的收益

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万万没想到油烟管道的清洗直接影响餐饮店的收益

发布日期:2022-11-21 00:00 来源:http://www.csyaning.com 点击:

厨房油烟管道、排油烟离心风机内积累太多油污后,会厨房的排油烟实际效果下降,导致厨房排烟系统受阻,房间内逗留的油烟会往饭馆内或挨近厨房的屋子里串。严重危害饭馆内顾客的用餐环境,直接关系餐饮店的经济收益。


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可是如果只留意运用,不留意清洁作业,久而久之就会增加运用的危险。特别是烟道作为传递油烟的重要设备,应留意定时做好油烟管道清洗工作。

做这项作业时,还需要清洁发动机罩和炉子。应首先清洁罩外表、出风口、罩内灯罩、排烟口、电机和炉子。同时,应留意排烟口。这个方位比较隐蔽,可是更简单积聚灰尘和油烟,这些都是易燃材料。一旦发生明火,可能形成很大损失,不易熄灭。清洁不仅能够防止这种危险,还能够为厨房空间创造杰出的环境。

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那么怎么样才算清洗合格呢?长沙油烟管道清洗公司的规范如下:

清洗后的烟罩烟道90%以上能够看到烟道原来的内壁锡色,没有留下很多的固执油渍,炉膛外表没有油渍,光亮,风机叶轮外表90%以上能够看到底漆,电机底部没有沉淀油渍,管道外没有油渍和固执油渍。

对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着重大隐患的,可利用特殊设备进行清洗,不留死角,并可拍摄清洁前后的对比照片,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。


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