油烟机清洗产生的污水环保处理

油烟机清洗产生的带油污水、化油剂废水，核心要求：先隔油预处理，再排入市政管网，禁止直排、乱倒。
1. 现场预处理
方式 1：利用厨房原有隔油池 / 隔油器
清洗废水全部排入厨房专用三级隔油池，静置沉淀 30 分钟以上。
浮油、表层油脂会被隔离，捞出的浮油归入上述餐饮废油脂桶统一回收。
经隔油、沉淀后的下层清水，再排入市政污水管道。
方式 2：无隔油池，临时简易处理（临时施工用）
搭建两级沉淀 + 隔油桶：先用大桶承接废水，静置分层。
用吸油毡、隔油网捞取表层浮油，归入废油桶。
底部清水多次沉淀后，缓慢排入市政污水管网，严禁排雨水管网、绿化带、地面。

2. 药剂废水特殊要求
清洗使用的碱性化油剂、消毒剂废水：
不可单独浓液直排，大量清水稀释后，再进入隔油系统。
禁止酸碱废水混合，避免产生有害气体、腐蚀管道。

3. 禁止行为
严禁将含油废水直接倒入雨水井、河道、绿化带、地面（属于偷排污水，城管、环保会处罚）。
严禁将清洗药剂浓水、废油倒入马桶、普通地漏。
不得用清水直接冲刷油污流入雨水系统。
4、其他附带废弃物
擦拭油污的抹布、钢丝球、防护用品：归入生活垃圾 / 保洁垃圾，集中装袋清运。
废弃吸油毡、油污垃圾袋：按干垃圾处理，不混入废水。